تمت قراءته: 1٬912 في شتى أصقاع العالم، تتعدد أنواع الأطعمة على موائد وجبات الإفطار والغداء والعشاء، حيث تنتقي الشعوب أصنافها المفضلة. وتعتبر الأجبان من أهم هذه الأصناف الشهية، لما تحظى -بمختلف أنواعها- بسحر جارف، ومذاق أخاذ، واشتهاء كبير رغم ارتفاع أثمان بعضها ارتفاعًا ملحوظًا. (ما هي أنواع الجبن) الأجبان من […]
المقالات الأكثر تميزاً
المقالات الأكثر تميزاً على الإطلاق المنشورة على موقع “المقالة”.
تمت قراءته: 2٬033 “المازوخية” أو “المازوكية” Masochism: “تلذذ بإيذاء النفس. جسديًا، أو نفسيًا، أو كليهما”. وقد اشتق المصطلح من اسم الروائي النمساوي “ليوبولد فون زاخر مازوخ” (1836-1895) عندما كتب روايته (فينوس في الفراء Venus in furs) التي يتسم فيها أبطالها “بالتلذذ بتعذيب أنفسهم”. لكن لماذا يتلذذ أناس بأكل الفلفل الحار؟ […]
تمت قراءته: 2٬190 أثرت “الطوابع البريدية” جوانب متعددة من الوعي الثقافي، والجمالي، والتاريخي، والإنساني. ليس فقط لسطوع هويتها البصرية الموضوعية. بل لدلالاتها الرمزية في الذاكرة الجمعية، والأرشفة المعرفية والحياتية. كل هذا وغيره يمثل شكلًا من أشكال “الهوية الثقافية” الداعم لـ”كينونة” الأوطان، و”شخصياتها” الإعتبارية. علي الرغم من “ثورة الاتصالات” وتحول العالم […]
تمت قراءته: 7٬304 قديمًا، وحديثًا. انتشر “نجمه” في البيوت، وكان أحد الأغراض الرئيسة في جهاز العروس. وعاركته التطورات التقنية الحديثة فتواري عن الأنظار قليلًا. وأمسى تحفة مزركشة ترمز لما كان. لكنه يعاود الظهور أحيانًا، ليملأ فراغًا كبيرًا، ويحقق إنقاذًا وإنجازًا. (وابور الجاز) يحلو للكثيرين إعتبار “وابور/ بابور/ باجور” الجاز (الكاز)، […]
تمت قراءته: 1٬977 رغم “المنافسات البلاستيكية الشرسة” لا يزال يدافع عن وجوده. تجده عند أبواب حمامات عدد من المساجد والزوايا، والحمامات العامة بالمدن العتيقة، وتتناثر ورش صناعته في الأزقة والحارات القديمة. تحكي حكايته مؤكدة علي أنه “عصي علي الاندثار علي مر العصور، وتنوع الأمصار”. (القبقاب) “القُبقاب”: نَّعْلُ من خشب، وشِرَاكُها […]
تمت قراءته: 2٬322 لا يختلف إثنان على أن “خفيف الظل، أبو ضحكة جنان” الكوميديان “إسماعيل ياسين”، له مكانة خاصة لدى الصغار والكبار في آن. فكما يتلهف الصغار على مشاهدة أفلامه، يجدها الكبار فرصة لمشاركتهم في متابعة كوميديا (أو تراجيديا في ثوب كوميدي) جميلة وهادفة تشدهم بعفوية إليها. وتُجبرهم علي الضحك […]
تمت قراءته: 1٬897 في الثامن عشر من ديسمبر من كل عام يحتفل العالم بـ”اليوم الدولي للغة العربية”. وليس من شك في أن كل من له صلة، من قريب أو بعيد، نطقًا وكتابة بلغة الضاد وما يصدر عنها من إنتاج أدبي وفكري وثقافي يسعد عندما يتبوأ هذا الإنتاج مكانة ومكانته اللائقة. […]
تمت قراءته: 1٬671 “رمز” للخصوبة، والأمومة، والترابط الأسري، ولصورة الإنسان الذي يحتوي غيره. حبًا، وحنانًا، وعطاء. “الماتريوشكا” “الماتريوشكا” (Матрёшка) تصغير كلمة “ماتريونا” الروسية، أو “ماطرونا” اللاتينية، وتعني (بالعربية): سيدة وجيهة، أو أم لعائلة. دمية خشبية بيضاوية مجوفة. تتكون من جزئين علوي وسفلي. ويوجد داخلها عدة دمى شبيهة بها. لكن أقل […]
تمت قراءته: 2٬247 مكوجي الرِجـْــل: راقص باليه يقف على قدم واحدة، وينحني محتضنًا الأخري ليمارس مهنته العريقة بنشاط ورشاقة وإتقان. ويتحرك كثيرًا، كأنه راقص باليه، باذلًا جهدًا كبيرًا، فتراه نحيفًا. حاولت أن اُحصي عددهم -في دائرة سكني الكبيرة نسبيًا- فوجدتهم إثنين فقط. يتفردون وسط عشرات من قرنائهم في مهنة الكي، […]
تمت قراءته: 2٬960 كثير منا لا يعلم عن دور الطب البيطري في حياتنا، وهناك من يعتقد أن الطب البيطري ما هو إلا وسيلة لعلاج الحيوان، ولا يعلم أنه يشكل حائط صد منيع ضد ما يزيد عن 150 مرض من أمراض الإنسان التي يشترك فيها مع الحيوان، كما أن غذاء الإنسان […]
تمت قراءته: 1٬790 من منا لا يتذكر العميل رقم (007) أو “جيمس بوند” (James Bond) وأفلامه البوليسية المثيرة والشائقة؟ تلكم “الشخصية الخيالية” لجاسوس بريطاني أبدعها المؤلف “إيان فلمنغ” Ian Fleming عام 1953 عبر روايته “كازينو رويال”. وهي تجسد “البطل الخارق، والجريء، والمغامر، والرياضي، وخفيف الظل، والجذاب، والأنيق، والذكي، والمُتقد الذاكرة، […]
تمت قراءته: 2٬152 قبيل إتمام الأعراس بأيام، ووسط مظاهر بهجة وسرور، تتجمع النسوة في منزل العروس ليحضرن “مراسم” عملية التنجيد. حيث تُنجز أحد أهم اللوازم الأساسية للبيوت الجديدة. وهي حشو الفـُرش والألحفة والوسائد، وتزيينها وخياطتها. ومن ثم تُنقل، مع آخر ما يُنقل من أغراض وعاديات ومنقولات، للعش السعيد. ومن حسن […]
أحدث التعليقات